Le partage du repas necessite quantité d’actions comme le choix d’ali- ments, l’élaboration d’une préparation, la cuisson des ingrédients et l’établissement d’un plan de table, qui participent à un rituel et à une certaine forme de théatralisation de l’acte de manger . Un lien convivial se tisse entre plusieurs individus autour d’une matière comestible qu’ils travaillent ensemble avec pour finalité le plaisir de la dégustation et le partage de sensations visuelles ou gustatives. L’apprentissage de l’acte de manger se fait à partir d’expérimentation, de pratique et d’échanges entre les individus qui partagent le language culinaire.
Ce dispositif de cuisine itinérante est destiné à des animations pédagogiques dans le cadre par exemple des écoles primaires.
La structure du mobilier est faite uniquement à partir de tasseaux en pin d’un section de 30 x 60 associées à des surfaces stratifiées colorées et à un ensemble d’objets du quotidien.
Entièrement mobile et transportable le mobilier évolue au cours des activitées créant différents espaces et situations. Cette installation sensibilise également les enfants à la typologie des objets, leurs usages et la possibilité de créer soi même son propre mobilier.